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Ramadán - El mes sagrado

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El mes santo

Ramadán, el noveno mes del calendario islámico, se considera uno de los meses más sagrados del año. Fue en el año 610 d.C. cuando se dijo que el profeta Mahoma recibió revelaciones de Dios que más tarde se convertirían en el libro sagrado del Islam, el Corán (Corán).

El Corán (2: 185) afirma que fue en el mes de Ramadán cuando se reveló el Corán. De hecho, el Ramadán conmemora esa parte, del año musulmán, cuando 'el Corán fue enviado como guía para la gente' y también para el 'juicio entre el bien y el mal'. Otro versículo del Corán (97: 1) afirma que fue revelado 'en la noche de la determinación', que los musulmanes generalmente observan en la noche del 26 al 27 de Ramadán.

La temporada santa comienza con el avistamiento de la luna creciente en la noche siguiente a la luna nueva y dura 29 o 30 días dependiendo del ciclo lunar. Según el Corán, los musulmanes deben ver la Luna Nueva a simple vista antes de poder comenzar su ayuno. Ha surgido la práctica de que dos testigos deben testificar de esto ante un qadi (juez), quien, si está satisfecho, comunica la noticia al mufti (el intérprete de la ley musulmana), quien ordena el inicio del ayuno. Se ha vuelto habitual que los países árabes de Oriente Medio acepten, con reservas, el veredicto de El Cairo. Si la Luna Nueva resulta ser invisible, entonces el mes Sha'ban, inmediatamente anterior al Ramadán, se contabilizará como de 30 días de duración, y el ayuno comenzará el día siguiente al último día de este mes. El Ramadán, el noveno mes, se observa en todo el mundo musulmán como un mes de ayuno. El final del ayuno sigue el mismo procedimiento. Al ayunar, los musulmanes creen que pueden aprender la disciplina y el autocontrol que predicó Mahoma. Por lo tanto, el ayuno se toma como una forma de adoración y un tiempo de empoderamiento.

Aunque desde el amanecer hasta el atardecer, los musulmanes se abstienen de comer, beber y todos los placeres sensuales, eso no significa que la comida esté completamente fuera de escena. Se toman dos comidas principales cada día durante el Ramadán. El souhoor comienza cada día antes del amanecer y el aftar interrumpe el ayuno después de la puesta del sol. Cada día al atardecer, se rompe el ayuno con los dátiles y el agua o con la bebida de albaricoque. Sobre todo esto es seguido por una sopa tradicional como lentejas y una ensalada como 'fattoushi'. Sin embargo, la comida principal puede ser cualquier cosa. No hay restricciones, aceitunas, quesos, carnes, todo vale. Cada familia tiene sus platos tradicionales para disfrutar. Además, los dulces también son una parte importante de la comida de Ramadán. Por lo general, las damas en casa preparan los platos especiales de Ramadán para la cena. Muchos salen a dar un respiro a las mujeres. Las visitas se intercambian por un encuentro comunitario y una fiesta dentro de la propia fe. Pero no es prudente darse el gusto de comer demasiado después del ayuno. Porque el estómago se encoge durante este ayuno. De hecho, el ayuno pierde su significado con una indulgencia.

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